満天青空レストランのキムチオムライスのレシピとお店(好文カフェ)の場所や評判は?




みなさんこんにちは。

いつもありがとうございます。
HIHIです!
12月21日【満天青空レストラン】
が放送されます。
今回の食材はキムチです。
カワシマ食品のキムチが紹介され
ます。

そして番組の注目はみんな大好き
オムライスです。
番組では茨城県水戸市にある
好文カフェが料理を担当して
おります。

好文カフェではカワシマ食品の
キムチを使用した【奥久慈たまご
のふわとろオムライス】が定番で、
これを満天青空レストランで披露
してくれます!!
やっぱりレシピやお店の情報気に
なりますよね?

今回はこのカワシマ食品のキムチを
使用した【奥久慈たまごのふわとろ
オムライス】のレシピや使用している
キムチの特徴、好文カフェの場所や
評判など含めて紹介していこうと
思います!!

青空レストラン:ふわとろキムチのオムライス

今回満天青空レストランで紹介
されたオムライスは、好文カフェ
の人気No1メニューである【奥久慈
たまごのふわとろオムライス】と
カワシマ食品のキムチを使用した
オリジナルメニューです!

【食材】

4人分の材料です。

キムチライス

  • 白菜キムチ:200g
  • 厚切りベーコン:60g
  • トマピー:1個
  • 青ネギ:10g
  • ごはん:600g
  • キムチの漬けタレ:20g
  • 塩、胡椒、ゴマ油:少々

オムレツ

  • 卵:12個
  • 生クリーム:大さじ4
  • 塩:少々
  • こしょう:少々
  • サラダ油:適量
  • 溶かしバター:40g

ソース

  • ホワイトソース:150g
  • 牛乳:100cc
  • 生クリーム:40cc
  • ブイヨン:大さじ3
  • 白ワイン:大さじ1
  • 粉チーズ:6g
  • ピザチーズ:45g
  • レモン汁:1/2個分
  • 塩、胡椒:少々

【レシピ】

〈ソースを作る〉

  1. ホワイトソース火にかけ、牛乳と生クリームと混ぜ温める。ピザチーズ、粉チーズを混ぜながら溶かす。白ワイン、レモン汁、塩、こしょう、ブイヨンを入れ、良く混ぜ合わせたらソースの完成。

〈キムチライス〉

  1. 白菜キムチ、ベーコン、トマピーは細かく刻んでおく
  2. フライパンにゴマ油をひき、ベーコン、白菜キムチ、トマピー、青ネギを炒める
  3. キムチの漬けたれとごはんを加える
  4. 全体に味が馴染んだら、型に入れ皿に盛り付ける

〈オムレツ・1人分ずつ作る〉

  1. 卵に生クリーム、塩コショウを加え混ぜ合わせる
  2. フライパンにサラダ油をひき、溶かしバターを入れる
  3. 卵液を入れ、半熟のオムレツを焼く
  4. キムチライスにオムレツを乗せ、ナイフで切れ目を入れて開く。
    ホワイトソースをかけ、クレソンを飾って完成

引用:http://www.ntv.co.jp/aozora/recipes/2019/12/21/index.html

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青空レストラン:好文カフェの場所や評判

満天青空レストランで【奥久慈たまご
のふわとろオムライス】
とカワシマ
食品のキムチを合わせて調理した
のが茨木県水戸市にある好文カフェ
です。

好文カフェは80名ほど入る大きさで
外観、内装が非常にオシャレなお店
です。千波湖畔を一望できる立地で
眺めがよく、デートやパーティーに
最適なカフェでしょう!!

結婚式のパーティーでもオススメで
美味しいメニューの他、屋上には
新郎新婦の門出を祝うことが出来る
ウエディングベルが備え付けられて
おり、金を鳴らすことが出来るよう
です。

価格帯も一般的な値段で特別高額
な訳でもない為、かなりオススメ
できるでしょう!!

是非下記の情報をみて、一度訪れて
みては如何でしょうか?

好文カフェ:外観と内装

好文カフェの特徴の1つは綺麗な
外観と内装、そして店内から見る
ことが出来る素敵な景色です。

外観には木製の小さな看板があり
湾曲した建物がアートとしても
楽しめます。
屋上には結婚した夫婦の新たな
門出を祝う為にウエディングベル
が備え付けられています。

内装は80名も入る広い空間が
特徴的です。全体的に窓ガラスで
外が見える為、非常に綺麗な景色
を楽しみながら美味しいお酒や
食事を堪能することもできます。

好文カフェでは  店内から見る事が
できる景色も1つのポイントです。
窓からは、千波湖が一望でき、
春には千波湖周辺で桜が満開に
なります。

桜はライトアップもされるようで、
お食事のあと、帰りにゆっくり
夜桜鑑賞するのもいいですね♪

また、夏には千波公演から花火が
みれるようで、このタイミングで
お店を予約してもいいかもしれ
ませんね!

外観、内装、景観と3拍子揃った
好文カフェ訪れて見ては如何で
しょうか?

※上記写真は一部を除き好文カフェ
公式HPより使用させて頂きました。

出展:http://koubuncafe.com/

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好文カフェ:メニューと価格帯

好文カフェではランチとディナー
のメニューが別々で準備されて
います!
それぞれのメニューや価格帯を
調べてみました。

【ランチ】

奥久慈たまごのふわとろオムライス

出展:http://koubuncafe.com/menu/

値段:1200円

青空レストランで紹介されたカワシマ
食品のキムチとのコラボメニューに
ついては現時点で紹介されていない
店舗メニューには紹介されていません。
もしかすると期間限定で食べることが
出来るかもしれない為、番組終了後、
情報が出てないか確認致します!

【ランチメニュー】

価格: 1,157円(税別
※ドリンク付

  • 和風ハンバーグステーキ
  • ビーフカレープレート
  • 懐かしのナポリタンプレート
  • サラダプレート
    ※農家直送野菜の為、メニュー変更あり
    etc

『パン』

  • クロワッサン
  • 生ハムのクロワッサンサンド
  • スモークサーモンのクロワッサンサンド
  • ローストビーフサンド
  • たまごサンド

『デザート』

  • 奥久慈たまごの白鳥シュークリーム
  • 奥久慈たまごの黒鳥シュークリーム
  • レアチーズタルト
  • サザエスプレッソ・アフォガード
    etc
【ディナー】

好文カフェのディナーですが
公式HPに個別メニューの
情報が掲載されていないよう
なので下記は宴会プランとなり
ます!

イタリアントマト鍋プラン
※30名様迄可

1人:5000円

『コース内容』

  • 前菜3種盛り合わせ
  • 揚げ物
  • イタリアントマト鍋
  • 〆のリゾット
  • デザート
    ※飲み放題(2時間)付き

特製ビーフシチュープラン
※50名様迄可

1人:7000円

『コース内容』

  • 前菜3種盛り合わせ(またはカルパッチョ)
  • サラダ
  • スープ
  • 特製ビーフシチュー
  • バケット
  • 季節野菜のパスタ
    ※飲み放題(2時間)付き

ビュッフェスタイル・パーティープラン
※80名様迄可

1人:5000円 

『ビュッフェ内容』

  • 肉料理
  • 魚料理
  • サラダ
  • フィンガーフード
  • 季節野菜のパスタなど
    ※予算に応じたお料理相談可
    ※飲み放題(2時間)付き

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好文カフェ:場所

【営業時間】

10:00〜18:00

【席数】

80席(立食)
※音楽イベントなどは立ち見
120名様まで収容可能。

【アクセス】

JR水戸駅北口(6番のりば)
⇒千波湖(バス停名称)
⇒徒歩約1分e

偕楽園駅から徒歩約7分
※千波湖畔(水戸黄門像前)

車で訪れる際、好文カフェの目の前
に無料の駐車場あり。
満車の場合は周辺の有料駐車場を
利用。

好文カフェ:評判

口コミの一部を紹介します。
はやりオムライスの評判は
いいようですね。
トロトロやフワフワの口コミ
も多いです。

また、景観も非常落ち着くと
公表のようですね!
これは一度行ってみるしかあり
ませんね。

オムライスの口コミ

『ひと口食べるとトロ~り、ふんわりフワフワの食感でビックリ!』

『コクのあるデミソースは卵のふわとろ食感を邪魔しない、絶妙なバランスで、本当に美味しい』

景観の口コミ

『水戸市街と、千波湖と、白鳥を眺めてゆったりくつろげる』

『ゆっくり時間が流れ、落ち着ける』

青空レストランで紹介されたキムチの購入方法は次ページ

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