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ピーナッツもやしのダイエット方法とは?夏菜の結果は?<名医のTHE太鼓判>




みなさんこんにちは。

いつもありがとうございます。
毎度お馴染みHIHIです。

8月26日に【名医のTHE太鼓判】が
紹介されます。

今回は新たなダイエット方法が紹介
されるようです。

芸能人の夏菜さんがピーナッツと
もやしを使ったダイエット方法に
挑戦します。

その名もピーナッツもやしダイエット。

いったいピーナッツもやしとは
どんなダイエット食品なのか
気になる為、作り方や効果について
調べてみた!!

ピーナッツもやしとは?

出典:https://gigazine.net/news/20100303_peanut_moyasi_foodexja2010/

ピーナッツもやしとは、ピーナッツ
を発芽させてつくられたもやしです。

特徴は写真から見てもわかるように、
通常のもやしより太いです。

通常のもやしの3倍以上はあるもやし
で、食べ応えがあります。

100gで200円程度で販売されて
いる為手頃でダイエット食品と
して注目されています!!

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ピーナッツもやしのダイエット効果とは?

ピーナッツもやしのダイエットは
とても効果的だと言われています。

一見、ピーナッツのカロリーが
高いように感じますが、ピーナッツ
もやしは発芽の際、ピーナッツ自体
のカロリーを消費しているようで、
実際は1/7~1/10程度のカロリーに
なるようです!

また、ピーナッツもやしはサイズも
大きい為、満腹感が出る事も通常の
もやしとの大きな違いです。

ピーナッツもやしの栄養は非常に
優秀で、下記のような効果があります。

【糖質の吸収を抑える】

ビタミンB1が豊富で、糖質の
吸収を抑える事が出来る。

他の野菜よりもビタミンB1が
沢山含まれている為、脂肪を
付けない効果が注目されている。

【肝機能の保護や乳酸の分解】

ピーナッツもやしはアスパラギン酸
が多く含まれています。

アスパラギン酸は体内の毒素を
外へ排出する効果があると
言われています。

体内にあるアンモニアは利尿に
よって排出されますが、これが
体内に残ると肝臓負荷が掛ります。

アスパラギン酸はこのアンモニアを
素早く分解することを助ける栄養素
で、これによって肝臓を保護します。

また、アスパラギン酸は乳酸を分解
して体の疲れをとる為の役割もある
為、健康維持にも大切な要素です。

【抗酸化作用】

ピーナッツもやしにはオレイン酸
やビタミンEが豊富に含まれて
います。

オレイン酸は不飽和脂肪酸であり、
善玉コレステロールを減らすこと
なく、悪玉コレステロールを減
らすことが出来ます。

ビタミンEは血中のLDLコレステ
ロールの酸化抑制や赤血球の
破壊を防ぐ作用があります。

不飽和脂肪酸は動脈硬化の予防
や便秘解消などに効果があり、
ダイエット食材としては摂取
したい栄養素と考えられて
います。

【食物繊維・タンパク質が豊富】

食物繊維は腸内環境を整える
事ができ、タンパク質は筋肉を
作る為に必要な栄養素で、
ダイエットをする際はこの2つの
栄養素はとても重要です!

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ピーナッツもやしのレシピ?

ピーナッツもやしは非常に万能
食材で、炒めても、茹でても、
使えます。

ピーナッツもやしと鶏むね肉

出典:https://cookpad.com/recipe/5700195

ピーナッツもやしと鶏むね肉を
使用したダイエット食品としたら
最高のメニューだと思います。

  1. 鍋に鶏むね肉が浸るくらいの
    水と料理酒、塩を入れ沸騰
    させる。

  2. 火が通りやすくなるように
    鶏むね肉をスライスし、沸騰した
    お湯に入れ、3分ほど茹でる。

  3. ひげ部分をカットしたピーナッツ
    もやしを追加し、2分ほど茹でる。

  4. 豆苗を追加し、さらに2分茹で、
    全て火が通ったら引き上げ粗熱
    をとる。

  5. 鶏むね肉を割いてほぐし、ボウル
    に食材を入れ、軽く塩コショウ
    で混ぜて完成。
    ドレッシングはお好みで!

ピーナッツもやしの炒め物

出典:https://cookpad.com/recipe/5392359

豚肉やアスパラと合わせた
炒め物です!!
豚肉と合わせる事で、夏バテ
防止にも効果がありますね。

  1. 豚肉に軽く塩胡椒して、片栗粉を
    まぶす。

  2. ピーナッツもやしを熱湯で3〜4分
    茹でる。

  3. アスパラ菜を3センチのサイズ
    に切る。

  4. フライパンに油をひいて熱し、
    豚肉を炒めて取り出す

  5. 茹でたピーナッツもやしと、
    アスパラ菜を1分ほど炒め、
    肉と混ぜ合わせる。

  6. アスパラ菜に火が通ったら、
    オイスターソース、
    鶏がらスープを入れ、
    醤油をひと回しして完成。
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まとめ

【名医のTHE太鼓判】で芸能人の
夏菜がダイエットに挑戦。

ピーナッツもやしを使用して、
ダイエット挑戦をしました。

ピーナッツもやしとは、ピーナッツ
を発芽させてつくられたもやしで、
通常のもやしより3倍以上もあり、
ダイエット食品として注目されて
いる!

ピーナッツもやしのダイエットは
とても効果的だと言われています。

ピーナッツもやしは、ピーナッツ
自体のカロリーを消費している
ようで、1/7~1/10程度のカロリー
で、サイズは大きい為、満腹感が
出る。

ピーナッツもやしは下記のような
特徴があり、栄養祖が非常に高い
ダイエット食材と言える。

【肝機能の保護や乳酸の分解】

【抗酸化作用】

【食物繊維・タンパク質が豊富】

ピーナッツもやしは非常に優れた
食材の為、今後注目のダイエット
食品になること間違いありません!

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