ちくわぶかつ丼レシピや丸山晶代のプロフィール、本出版など？

エンタメ

2021.03.08 2019.05.28

みなさんこんにちは。

いつもお馴染みHIHIです。

5月28日に【マツコの知らない世界
スペシャル】が放送されます。

今回はマツコの知らないちくわぶの
世界と題しまして、おでんの具材
としてレギュラーのちくわぶを
色々調べてみようと思います。

今回ちくわぶ愛好家の丸山晶代さん
がちくわぶにつてい熱弁しています。

そして丸山晶代さんのちくわぶ
オススメのメニュー【ちくわぶ
かつ丼】が話題に！！

家でも簡単に作ることが出来て、
しかも、値段も安く、美味しい
と注目されています。

番組内では、ちくわぶに何の
可能性も感じていなかった
マツコさんが、ちくわぶかつ丼を
食べたとたん、【ちくわぶ流行る
かも】と気持ちが変わってしまう
くらい美味しいようです！！

このちくわぶかつ丼とはいったい
どんなレシピなのか？
そして、ちくわぶ愛好家の丸山晶代
さんとはどんな方なのか？

丸山晶代さんのプロフィールと
ちくわぶかつ丼のレシピを調べて
みました！！

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丸山晶代プロフィール
ちくわぶかつ丼
1. ちくわぶかつ丼の材料
2. ちくわぶかつ丼レシピ
丸山晶代さんのI♡ちくわぶサイト
ちくわぶのすべてがわかる本
まとめ

丸山晶代プロフィール

出典：https://profile.ameba.jp/ameba/chikuwabu-recipe

名前：丸山晶代(まるやま　あきよ)
年齢：49歳
生年月日：1969年8月16日
出身地：東京都
血液型：O型

丸山晶代さんは東京生まれで
板橋区在住。

昔から東京でちくわぶに慣れ
親しんできた丸山晶代さんは
ある時、おでんに以外に
ちくわぶを見かけないこと
に気が付いてしまう。

そこから、ちくわぶで
オリジナル料理を考案し、
2011年にはちくわぶ料理
研究家として活躍しています。

今回、丸山晶代さんについて
調べていた時、とても素敵な
一面を見つけました。

それは、丸山晶代さんが運営する
ブログでの一言。

【それにしても、こうして話題に
してくださってちくわぶが注目
されて私は嬉しい！！！】

この前後にはブログで間違った
内容を記載しているものがあったり、
現在では古い情報のものだったりと
本来正しい情報でない内容は毛嫌い
するものです。

しかし、丸山晶代さんは自身の
ブログでコメント入れつつも、
最終的には【ちくわぶが話題に
なってうれしい】とコメントして
います。

さすが【ちくわぶ愛好家】です。
こういう部分で人間性が出て
きますよね。

きっと素敵な人なんだと思い
ます！！
これからもどんどん、ちくわぶを
使った料理生み出してくれること
期待します(^^)/

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ちくわぶかつ丼

出典：http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/?cat=53&paged=2

今回、番組で注目されたのが
ちくわぶかつ丼です。

ちくわぶってかつ丼になるの？？
こう思う人もたくさんいると
思いますが、丸山晶代さんの
手に掛かれば、ちくわぶが
かつ丼になっちゃうんです！！

いったいちくわぶかつ丼って
どんなレシピなのか調べて
見ました。

ちくわぶかつ丼の材料

具材	分量
ちくわぶ	半分
卵	1個
玉ねぎ	1/4
醤油	大さじ１と 1/2
酒	大さじ１
みりん	大さじ１
パン粉	適量
パン粉用の卵	1個
三つ葉	適量
ごはん	おこのみ

引用：https://cookpad.com/kitchen/5964513

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ちくわぶかつ丼レシピ

１：ちくわぶは半月になる様にカット

２：だし汁、酒、みりん、醤油と材料を合わせ、煮立たせる。
ちくわぶを入れて中火で5分煮る。
※時間があればそのまま煮含ませる

３：ちくわぶは卵、パン粉を付けて１８０度の油でカラッと揚げる。

４：ちくわぶを取り出した後、だし汁を煮立たせてから玉ねぎをしんなりするまで煮る。
その後、食べやすいサイズに切ったちくわぶを入れる。

５：卵を溶いて全体に回しかけ、お好みの状態で火を止める。

６：ご飯の上にちくわぶの卵とじを乗せる。
三つ葉を乗せて完成！！