みなさんこんにちは。
いつもお馴染みHIHIです。
5月28日に【マツコの知らない世界
スペシャル】が放送されます。
今回はマツコの知らないちくわぶの
世界と題しまして、おでんの具材
としてレギュラーのちくわぶを
色々調べてみようと思います。
今回ちくわぶ愛好家の丸山晶代さん
がちくわぶにつてい熱弁しています。
そして丸山晶代さんのちくわぶ
オススメのメニュー【ちくわぶ
かつ丼】が話題に!!
家でも簡単に作ることが出来て、
しかも、値段も安く、美味しい
と注目されています。
番組内では、ちくわぶに何の
可能性も感じていなかった
マツコさんが、ちくわぶかつ丼を
食べたとたん、【ちくわぶ流行る
かも】と気持ちが変わってしまう
くらい美味しいようです!!
このちくわぶかつ丼とはいったい
どんなレシピなのか?
そして、ちくわぶ愛好家の丸山晶代
さんとはどんな方なのか?
丸山晶代さんのプロフィールと
ちくわぶかつ丼のレシピを調べて
みました!!
丸山晶代プロフィール
出典:https://profile.ameba.jp/ameba/chikuwabu-recipe
年齢:49歳
生年月日:1969年8月16日
出身地:東京都
血液型:O型
板橋区在住。
親しんできた丸山晶代さんは
ある時、おでんに以外に
ちくわぶを見かけないこと
に気が付いてしまう。
オリジナル料理を考案し、
2011年にはちくわぶ料理
研究家として活躍しています。
調べていた時、とても素敵な
一面を見つけました。
ブログでの一言。
【それにしても、こうして話題に
してくださってちくわぶが注目
されて私は嬉しい!!!】
内容を記載しているものがあったり、
現在では古い情報のものだったりと
本来正しい情報でない内容は毛嫌い
するものです。
ブログでコメント入れつつも、
最終的には【ちくわぶが話題に
なってうれしい】とコメントして
います。
こういう部分で人間性が出て
きますよね。
ます!!
これからもどんどん、ちくわぶを
使った料理生み出してくれること
期待します(^^)/
ちくわぶかつ丼
出典:http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/?cat=53&paged=2
今回、番組で注目されたのが
ちくわぶかつ丼です。
ちくわぶってかつ丼になるの??
こう思う人もたくさんいると
思いますが、丸山晶代さんの
手に掛かれば、ちくわぶが
かつ丼になっちゃうんです!!
いったいちくわぶかつ丼って
どんなレシピなのか調べて
見ました。
ちくわぶかつ丼の材料
具材 | 分量 |
ちくわぶ | 半分 |
卵 | 1個 |
玉ねぎ | 1/4 |
醤油 |
大さじ1 と 1/2 |
酒 |
大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
パン粉 | 適量 |
パン粉用の卵 | 1個 |
三つ葉 | 適量 |
ごはん | おこのみ |
ちくわぶかつ丼レシピ
1:ちくわぶは半月になる様にカット
2:だし汁、酒、みりん、醤油と材料を合わせ、煮立たせる。
ちくわぶを入れて中火で5分煮る。
※時間があればそのまま煮含ませる3:ちくわぶは卵、パン粉を付けて180度の油でカラッと揚げる。
4:ちくわぶを取り出した後、だし汁を煮立たせてから玉ねぎをしんなりするまで煮る。
その後、食べやすいサイズに切ったちくわぶを入れる。
5:卵を溶いて全体に回しかけ、お好みの状態で火を止める。
6:ご飯の上にちくわぶの卵とじを乗せる。
三つ葉を乗せて完成!!
丸山晶代さんのI♡ちくわぶサイト
読んでみましたが、ちくわぶの
作り方まで掲載していてとても
楽しいサイトでした。
レシピもちくわぶかつ丼以外に
沢山あり、全部試すには相当な
ちくわぶが必要ですね。
また、ちくわぶのデザートも
あるなんて驚きです。
食べたこと無いのですが、いったい
どんな味がするのか気になります。
なんと、丸山晶代さんのサイトは
問い合わせも出来るようなので、
ちくわぶののことで悩んだら
相談してみるといいかもしれ
ませんね!
ちくわぶのすべてがわかる本
出典:http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/?p=635
【祝:ちくわぶのすべてが
分かる本出版】
まさか、ちくわぶの本まで出版
するとは驚きました。
読んでみたい!!
気になりますね。これは絶ちくわぶ
はやりそうなので、早めに購入しとく
ことをオススメします。
本の内容はレシピ本だけではなくて、
【ちくわぶの歴史】も書いてある
らしいです。
ちくわぶの歴史とかとても気になります!
興味のある方、是非から購入可能なので
確認してみてください!
【予約先URL】

まとめ
【丸山晶代プロフィール】
名前:丸山晶代(まるやま あきよ)
年齢:49歳
生年月日:1969年8月16日
出身地:東京都
血液型:O型
親しんできた丸山晶代さんは
ある時、おでんに以外に
ちくわぶを見かけないこと
に気が付き、そこからオリ
ジナル料理を考案。
研究家として活躍。
番組で注目されたのが
ちくわぶかつ丼です。
レシピは本文を参照するか、
引用元のサイトへアクセス
してください!!
【丸山晶代さんのI♡ちくわぶサイト】
読んでみましたが、ちくわぶの
作り方まで掲載していてとても
楽しいサイトでした。
レシピもちくわぶかつ丼以外の
レシピや、デザートメニューも
あるります。
丸山晶代さんのサイト内で問い合わせ
受け付けているので、ちくわぶのこと
で悩んだら相談してみるといいかも。
本の内容はレシピだけではなくて、
【ちくわぶの歴史】も書いてある。
ちくわぶの歴史とかとても気に
なります!
興味のある方、是非購入検討して
みてください!
【HIHIの感想】
ちくわぶ愛好家って素敵ですね。
HIHIもちくわぶ好きですが、
おでん以外にちくわぶかつ丼という
食べ方があるとは知りませんでした。
今後はもっと丸山晶代さんの
メニューを勉強して我が家でも
作ってみたいと思います!!
これからも、ちくわぶかつ丼の
ような美味しいちくわぶの
メニュー作成して頂けるよう、
みんなで丸山晶代さんを応援
しましょう!!
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