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アフロキャベツは通販やネット販売で購入できる?味は美味しい?<なないろ日和>




みなさんこんにちは。

4/9(火)に【なないろ日和】が放送
されます。

【なないろ日和】で紹介されるのが
アフロキャベツです。

アフロキャベツとはある農家が命名
したキャベツで、人気急上昇中です。
アフロキャベツは千葉県の銚子市で
栽培されているます。

そんな注目のアフロキャベツが気に
なり食べてみたいなと思って、少し
調べてみました

いったいどんなキャベツなのか?
味は美味しいのか?
通販やネット販売はあるのか?
などご紹介します!!

アフロキャベツとは?

アフロキャベツとはどんなキャベツ
なのか想像できましたか?
葉が大きく開いているとか、形が
アフロっぽいなど色々想像でき
ます。さて、その本当の正体は
こちらです!!


出典:https://poke-m.com/producers/8725?related_article_type=producer

なんと農家さん自身がアフロだった
というオチでしたww

この方こそ、アフロキャベツの
生みの親である、坂尾英彦さん
です。【Hennery Farm】
経営しており、主にキャベツと
トウモロコシを栽培しています

※【Hennery Farm】
⇒ へネリーファーム

千葉県の銚子市に4ヘクタールの
畑を持ち、夏にはトウモロコシ、
冬と春にはキャベツを栽培して
います。

自分が栽培したキャベツをアフロ
キャベツとネーミングして売り
出しており、現在千葉を中心に
販売して美味しいと評判です!

キャベツって丸みを帯びてるし、
それがアフロと重なるので、
とても覚えやすくインパクトの
ある名前だと思います。

食べ物もインパクトが強いと
スーパーなどで自然と注目して
しまうのでネーミングは大切
だと感じました!(^^)!

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アフロキャベツの味は?


出典:https://www.yooying.com/p/2003578128669547417

銚子の海風にさらされて育った
アフロキャベツの味が気になり
ますよね。

アフロキャベツの味は【甘い】
【みずみずしい】の2つが特徴的
ですね。

栽培の方法でも特に拘っている
のが、肥料のようです。
堆肥小屋を所有しており、独自の
製法で成熟した肥料を作り出し、
これを与える事によって、
アフロキャベツの甘みが生まれる
ようです。

また、畑の近くにはすぐ海が
広がっているため、周囲の土は
ミネラルを多く含んでおり、
これによってアフロキャベツの
甘さと柔らかさを引き出して
います。

堆肥小屋を所有している農家
さんって少ないと思います。
肥料がとても大切な農業において、
独自製法で肥料を研究しているから
こそ、美味しい作物が出来上がるの
ではないでしょうか。

坂尾英彦さんはとても農業に対して
勉強熱心で、愛情もって育てられて
いる事が伝わってきますね!

アフロきゃべつチップス(キャベチ)


出典:https://www.yooying.com/p/2008203109248279268_214258053

こちらは【キャベチ】と呼ばれる商品
です。少し興味がある商品でしたので
ここで紹介します!!

【キャベチ】とは廃棄するキャベツを
再利用できないかという坂尾英彦さん
の提案から生まれた商品です。

廃棄予定のアフロキャベツを乾燥させる
ことで、日持ちできるよう改良した
ようです。乾燥チップスとなったアフロ
キャベツは水分が抜ける事によって、
より甘みが濃縮されます。

そのまま食べてもおいしいし、味噌汁や
スープ、インスタントラーメンなどに
入れてもおいしく食べれるようです!!

この商品は廃棄されるキャベツを
出さないように考えられて商品化
された事も凄いですが、一番凄い
事は、これによって、食べる人の
野菜不足を補う事が出来る事です。

ちょっと手を加えるだけで野菜
不足が改善出来て廃棄にもなら
ないなんてとても合理的な商品
だと思い感銘しました!!

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通販やネット販売はあるのか?

坂尾英彦さんが経営するへネリー
ファームではネット販売通販
行っていないようです。

理由としては、坂尾英彦さんの
『まずは銚子に訪れて食べて欲しい』
という思いがあるからだそうです。

確かに実際に足を運び、その土地を
見て食べる事は、ただ食事をする
こととは少し感じること、考える
事が変わってくるかもしれません。

しかし、千葉県の銚子という町は
お世辞にもアクセスのよい場所では
ありません。

アフロキャベツを知った人々で
簡単に銚子に訪れる事が出来る
人ってそんなに多くないと思い
ます。

そんな人々にもアフロキャベツを
食べるチャンスを与える意味で、
ネット販売や通販は対応して
ほしいと願っています。

きっと日本中で待ち望んでいる人々が
大勢いると思います!!

販売地域

近年では販売する地域が増えている
ようです。Facebookにて販売の
アナウンスがされるのですが、
当日いきなりの情報が多いようです。

数年前までは千葉中心の販売ルート
だったようですが、最近では東京の
恵比寿などでも販売する事がある
ようなので、都内の人も購入する
チャンスはありますね!!

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まとめ

【アフロキャベツとは?】

アフロキャベツの由来は農家オーナーの
坂尾英彦さんがアフロヘアーだったことが
ネーミングの由来です。

坂尾英彦さんは【Hennery Farm】を
経営しており、自分が栽培したキャベツを
アフロキャベツとネーミングして売り
出しており、現在千葉を中心に販売して
美味しいと評判です!

【アフロキャベツの味は?】

アフロキャベツの味は【甘い】
【みずみずしい】の2つが特徴的
です。

栽培の方法でも特に拘っている
のが、肥料。
堆肥(たいひ)小屋を所有しており、
独自の製法で成熟した肥料を作り
出し、これを与える事によって、
アフロキャベツの甘みが生まれます。

また、畑の近くにはすぐ海が
広がっているため、周囲の土は
ミネラルを多く含んでおり、
これによってアフロキャベツの
甘さと柔らかさを引き出します。

堆肥小屋を所有している農家
さんって少ないと思います。
肥料がとても大切な農業において、
独自製法で肥料を研究しているから
こそ、美味しい作物が出来上がるの
ではないでしょうか。

【アフロきゃべつチップス(キャベチ)】

【キャベチ】とは傷がついたりした
廃棄予定のアフロキャベツを乾燥
させることで、日持ちできるよう
改良したようです。

乾燥チップスとなったアフロキャベツ
は水分が抜ける事によって、より甘み
が濃縮されます。

そのまま食べてもおいしいし、味噌汁や
スープ、インスタントラーメンなどに
入れてもおいしく食べれるようです!!

この商品は廃棄されるキャベツを
出さないように考えられて商品化
された事も凄いですが、一番凄い
事は、これによって、食べる人の
野菜不足を補う事が出来る事です。

【通販やネット販売はあるのか】

坂尾英彦さんが経営するへネリー
ファームではネット販売や通販は
行っていないようです。

理由としては、坂尾英彦さんの
『まずは銚子に訪れて食べて欲しい』
という思いがあるからだそうです。

【販売地域】

近年では販売する地域が増えている
ようです。Facebookにて販売の
アナウンスがされるのですが、
当日いきなりの情報が多いようです。

最近では東京の恵比寿などでも
販売する事があるようなので、
都内の人も購入するチャンスは
ありますね!!

【HIHIの感想】

アフロキャベツとても興味あります。
特にイマン季節は春キャベツがとても
甘くておいしいので毎日キャベツ
食べても飽きないです。

ただ通販していないのが残念ですね。
出来れば対応して頂き、多くの人の
食卓へ並べてほしいです。

キャベツ好きのHIHIはネット販売が
開通することを楽しみにしています。

また、農家だけが知っている、美味
しいキャベツレシピなんかも知り
たいですね(^^)/

みなさんもアフロキャベツに出会った
際は、是非一度食べてみては如何で
しょうか!!

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