みなさんこんにちは。
4/8に【鶴瓶の家族に乾杯
「いだてんSP！阿部サダヲと
徳島県小松島市ぶっつけ本番旅】
という番組が放送されます。
番組内では阿部サダヲさんが徳島県
小松島市でロシア料理を堪能する
ようです。
出典：https://www4.nhk.or.jp/kanpai/x/2019-04-08/21/4859/1847590/
阿部サダヲさんが食べているこのロシア
料理はいったい何なのでしょうか？
どことなくパイのような感じです。
ロシア料理でパイみたいな食べ物
気になりますよね。
まずは番組で食べているこの
メニューが何と呼ばれるものなのか？
そして徳島で訪れたロシア料理店とは？
また、東京でこのメニューを食べる事が
できるのか？
色々調べてみました！！
阿部サダヲが番組内で食べたパイのようなメニューは？
出典：https://tabelog.com/tokushima/A3601/A360103/36005081/
阿部サダヲさんが食べているものは
『グルブイ』と呼ばれるロシア料理です。
※グルヴィーやグリヴィーとも呼ばれます。
大きいカップに被せられているパンの
中に入っているエビ、マッシュルーム、
しめじ、エリンギをクリームソースと
合わせた一品です。
パンをちぎり、熱々のクリームソースに
つけて食べてもいいし、スープとして
そのまま飲んでもOK！
パンはロールパンの生地を使用している
ようです。
口コミではかなり美味しいと評判ですね。
番組で紹介された徳島のロシア料理店は？
キッチンゑみ (トリップアドバイザー提供)
番組で紹介されたお店は徳島県小松島市の『キッチンゑみ』というお店です。
個人経営のお店でロシア料理を提供
しています。
紹介したグルブイは１つ800円程度で
価格もそれなりにリーズナブル。
『キッチンゑみ』で提供されるグルブイは年配の方には少し量が多いかもしれないと口コミで書いてありました！！
キッチンゑみの場所
【アクセス】
立江駅から439m【電話番号】
0885-37-1048【営業時間】
11:00～15:00(L.O.14:00)
17:00～20:00(L.O.19:00)
※火･水･木･金の夜は予約があった時だけ営業
日曜は通常営業
関東でグルブイを食べる事が出来るお店は？
関東でグルブイを食べる事が出来る
お店はあるのでしょうか？
最近ロシア料理が注目されていますね。
グルブイが食べられるお店もあります。
下記にお店を纏めてみました。
※後日情報追加していきます。
スンガリー 新宿東口本店
出典：https://icotto.jp/presses/14435
新宿にあるロシア料理店にグルブイが
メニューとして出されています。
メニューには【グリヴィ・ヴ・スミターニェ】と表記されているので間違えないように。
マッシュルームとホワイトアスパラガスが入っているようです。
値段：950円
全体的に値段は高めの設定です。グリヴィはあくまで家庭料理の代表メニューなので、950円ですが、その他のメニューは1000円以上する物も沢山あります。
Russian Restaurant ROGOVSKI
出典：https://gourmet.goo.ne.jp/restaurant/detail/10119902/
出典：http://www.rogovski.co.jp/oshokuji0.htm
お店では【きのこと鶏肉のつぼ焼き(上)】と【ズワイガニのつぼ焼き(下)】のように表記されていますが、グルブイと同じようなので載せています。
【値段】
きのこと鶏肉のつぼ焼き：950円
ズワイガニのつぼ焼き：1200円
結構オシャレなレストランです。
内装も綺麗ですし、デートには
最適かと思います。
どのメニューも1500円前後するので、
若干値段が高いですが、ボリュームも
ありそうなのでそれなりの価格に
収まると思います！
引き続きオススメのお店を知りたい方は次ページ
ろしあ亭
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13004145/dtlmenu/
出典：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13004145/dtlmenu/
【グリビー・フ・スメターニィエ】というメニューでろしあ亭では提供されています。
お店によって名前が微妙に違うのは、
ロシアの地方によって言語が違うから
なのかもしれませんね。
値段：630円
現在調べた中では一番リーズナブルに
ロシア料理を堪能できるお店でだと思います。
まとめ
都内には沢山ロシア料理のお店がある事に気が付きました。
伝統料理も食べる事が出来るお店も
多いので、一度訪れてみてください！
- 【鶴瓶の家族に乾杯】という番組に阿部サダヲさんが出演。
- 阿部サダヲさんが番組内で食べていた
ロシア料理は【グルブイ】という
ロシアの家庭料理 - 阿部サダヲさんが番組内で訪れた
ロシア料理のお店は【キッチンゑみ】
と呼ばれるお店 - 関東でグルブイを食べられる場所を探した結果、下記3店舗で食べられる事が分かった。
※今後お店情報が増える予定
☞スンガリー新宿東口店
☞Russian Restaurant ROGOVSKI
☞ろしあ亭 - どの店舗でもグルブイはメニューにあり、
630円～1200円程度の価格
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